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LA REVUE DES COMPTOIRS

À PROPOS DE NOUS

Fondée en 1996, la Revue des Comptoirs a pour vocation d’être le magazine de référence des entrepreneurs de la restauration.

Notre savoir-faire

Partager et apporter un éclairage sur les points clés de la gestion d’un établissement, conseiller sur les produits et l’animation, faire découvrir et décrypter les nouvelles tendances, les évolutions du marchés, rendre lisible l’offre des fournisseurs.

 

Accompagner les entrepreneurs du CHR

Nous mettons un point d’honneur à accompagner avec passion et humilité les acteurs du CHR dans le quotidien de leur profession. À la Revue des Comptoirs nous sommes convaincus qu’une des clés de voûte du secteur de la restauration, c’est l’envie d’entreprendre des gérants et des patrons du CHR.

Nous partageons chaque mois les rencontres et échanges avec les patrons d'établissement aux quatre coins de la France. Au quotidien l’équipe de journalistes engagés de la Revue des Comptoirs observe et analyse les nouvelles tendances, se nourrit des expériences des professionnels de la restauration pour donner à ses lecteurs des outils qui leurs permettront d’améliorer au quotidien le développement de leur business.

Le magazine

La Revue des Comptoirs est organisée en trois grands ensembles, Profession, Food & Drinks et Équipements & Services, et de nombreux rendez-vous sont donnés :

 

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Le Magazine

Agenda

Les 6, 7, 8 et 9 mars 2022

Egast - Strasbourg

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Du 15 au 19 mars 2021

Les Grands Jours de Bourgogne

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Du 19 au 23 mars 2021

Prowein - Düsseldorf

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Du 22 au 23 mars 2021

Resthotel

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Du 07 au 08 avril 2021

Snack show

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07 et 08 avril 2021

Sandwich & Snack Show - Paris

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Les 9, 10 et 11 avril 2021

Salon des vins « Les Printemps de Châteauneuf-du-Pape »

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Les 10, 11 et 12 avril 2021

Rhum Fest Paris - Vincennes

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Les 12 et 13 avril 2021

Vinomed - Montpellier

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Du 18 au 21 avril 2021

Vinitaly, Enolitech, Sol & Agrifood - Veronne

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Du 18 au 21 avril 2021

Sol&Agrifood

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Les 23, 24 et 25 avril 2021

Grand week-end des Crozes-Hermitage - Mercurol

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Du 17 au 20 mai 2021

Hostelco - Barcelone

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Du 18 au 21 mai 2021

ProWine Asie - Hong Kong

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29 mai au 2 juin 2021

Sirha - Lyon

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Du 11 au 14 juin 2021

Salon des vins des Vignerons Indépendants - Paris

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Les 14, 15 et 16 juin 2021

Vinexpo - Paris

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Les 14, 15 et 16 juin 2021

WINE - Paris

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Du 17 au 21 juin 2021

Bordeaux fête le vin

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Les 5 et 6 septembre 2021

Paris coffee show

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Du 26 au 27 septembre 2021

Salon Gourmet Selection

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Septembre 2021

Sirha

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Du 17 au 20 octobre 2021

Serbotel, Nantes

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Les 21, 22 et 23 novembre 2021

EXP'HÔTEL - Bordeaux

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2021

Printemps des Liqueurs

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2021

Air Provence - Var

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2021

M.A.D.E - Paris

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Du 15 au 19 octobre 2022

SIAL Paris

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2022

Les Brasseurs de France au Salon de l'Agriculture - Paris

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2022

Equip'hotel - Paris

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Reporté en 2022

Salon International de l'Agriculture - Paris

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