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LA REVUE DES COMPTOIRS
À PROPOS DE NOUS
Fondée en 1996, la Revue des Comptoirs a pour vocation d’être le magazine de référence des entrepreneurs de la restauration.
Notre savoir-faire
Partager et apporter un éclairage sur les points clés de la gestion d’un établissement, conseiller sur les produits et l’animation, faire découvrir et décrypter les nouvelles tendances, les évolutions du marchés, rendre lisible l’offre des fournisseurs.
Accompagner les entrepreneurs du CHR
Nous mettons un point d’honneur à accompagner avec passion et humilité les acteurs du CHR dans le quotidien de leur profession. À la Revue des Comptoirs nous sommes convaincus qu’une des clés de voûte du secteur de la restauration, c’est l’envie d’entreprendre des gérants et des patrons du CHR.
Nous partageons chaque mois les rencontres et échanges avec les patrons d'établissement aux quatre coins de la France. Au quotidien l’équipe de journalistes engagés de la Revue des Comptoirs observe et analyse les nouvelles tendances, se nourrit des expériences des professionnels de la restauration pour donner à ses lecteurs des outils qui leurs permettront d’améliorer au quotidien le développement de leur business.
Le magazine
La Revue des Comptoirs est organisée en trois grands ensembles, Profession, Food & Drinks et Équipements & Services, et de nombreux rendez-vous sont donnés :
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