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Solidarité covid-19 | Un tablier solidaire

Le collectif lyonnais Les Hauts Parleurs réunit une myriade de cheffes/chefs français autour du credo "Je ne rends pas mon tablier" pour soutenir les restaurateurs en détresse.

Le collectif lyonnais Les Hauts Parleurs vient d'initier le mouvement solidaire « Je ne rends pas mon tablier ». Ce collectif a été créé à l’initiative de jeunes Lyonnais (Antoine Robin, Alexandre Chambet, Mandy Vavrille, Louis Joutard, Laure Garcia et Baptiste Chassagne), tous amoureux de la gastronomie française et attristés de voir certains de leurs bars, cafés et restaurants préférés fermer définitivement. En réalisant le nombre de fermetures potentielles, ils ont décidé de lever des fonds en créant un tablier solidaire fabriqué en France et vendu via la plateforme participative Ulule au prix de 35 euros. Tous les bénéfices des ventes de ce tablier (hormis coût de fabrication) sont reversés à des associations et syndicats de restaurateurs (ADIE, 60000 rebonds, Umih, UPSE, Syndeac) pour aider les professionnels à resister à la crise mais aussi préparer l’après-pandémie.

Les chefs se mobilisent

Myriade de chefs soutiennent déjà cette action tels que Alexia Duchêne, Yves Camdeborde, Pierre Sang, Christian Têtedoie, Stéphane Pitré, Jean-Baptiste Lavergne Morazzani, Jacques et Régis Marcon ou encore Chef Damien de l’émission 750gramme. Tous arborent ce tablier solidaire sur les réseaux sociaux pour mobiliser le grand public. Plus d'informations sur le compte Instagram @les.hautsparleurs.

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