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Vin | Plus de nature chez JeanJean

Les vignobles Jeanjean signent une nouvelle cuvée issue du domaine du Causse d'Arboras en Languedoc, qui complète leur offre de vins nature. Il s'agit de l'Autochtone blanc en IGP Saint-Guilhem-le-Désert, 100 % vermentino. Vendangés le 15 septembre, les raisins ont été lentement pressés dans le pressoir vertical du domaine, afin d'obtenir le jus le plus pur possible. Le vin a ensuite fermenté dans des petites cuves inox où il a fait sa fermentation malolactique, avant d'être mis en bouteilles.

www.vignobles-jeanjean.com