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Cocktails

Food & Drinks | Cocktails d'anticipation

Pour rester dans le vent, et même anticiper les futures tendances, voici six recettes de cocktails de demain.

Bombay Bramble & tonic (twist)

INGRÉDIENTS

• 4cl de gin Bombay Bramble
• 8 cl de tonic premium
• 1cl de liqueur Saint-Germain
• Une tranche de citron frais

PRÉPARATION

Remplisser un verre à vin de glaçons. Verser le gin, le tonic, puis la liqueur. Presser une tranche de citron et déposer-la dans le verre.


Bombay Bramble & tonic (twist) Monin cocktail


Hippy hipster

INGRÉDIENTS

• 2cl Le fruit Carotte Monin
• 1cl de sirop de citrouille épicée
• 4cl de gin
• 2cl de bitter italien
• 2cl de jus de citron vert
• 2cl d’aquafabia (eau de pois chiche)

PRÉPARATION

Shaker les ingrédients sans glaçons puis les rajouter et shaker pour rafraîchir. Verser à l’aide d’une passoire dans un verre rempli de glaçons.


Hippy hipster Monin cocktail


Le Sud

INGRÉDIENTS

• 7,5 cl de Noilly Prat Original dry
• Eau de Perrier fraîche
• Grains de raisins glacés
• Glace en sphère

PRÉPARATION

Empiler les sphères de place dans un verre, verser le Noilly Prat et compléter avec du Perrier. Garnir avec le raisin.


Le Sud cocktail Noilly Prat Perrier cocktail


Fiero tonic

INGRÉDIENTS

• 1 rondelle d’orange sanguine fraîche
• Martini Fiero
• Tonic
• Glaçons

PRÉPARATION

Remplir un verre à ballon de glaçons, rafraîchir le verre, puis ôter l'excédent d’eau. Remplir le verre à moitié de Martini Fiero et de tonic. Mélanger, puis décorer avec la rondelle d’orange.


Fiero tonic Martini cocktail


Avocatini

INGRÉDIENTS

• 30 ml de Monin Rantcho citron
• 20 ml de sirop de Monin agave
• 60 ml d’eau minérale
• 1⁄2 avocat mûr
• 1 g de poivre
• 4 feuilles de coriande

PRÉPARATION

Verser tous les ingrédients dans un shaker. Secouer vigoureusement. Verser dans un verre.


Avocatini Monin cocktail


Old Fashioned Citrouille Cold Brew

INGRÉDIENTS

• 1 cl Le Concentré de Monin Cold Brew
• 1 cl de sirop de citrouille épicé Monin
• 6 cl de bourbon
• 2 traits de bitter orange

PRÉPARATION

Verser tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glaçons. Remuer à la cuillère.


Old Fashioned Citrouille Cold Brew Monin cocktail

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