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Concours | L’Italie décroche la médaille d’or au concours de pâtisserie du Sirha

Pour l’édition 2021 de la « World Cup Pastry », organisée par le Sirha, l’équipe italienne décroche la première place, suivie par le Japon et la France. C’est leur troisième médaille d’or depuis la création du concours.

Samedi 25 septembre, l’Italie succède à la Malaisie et remporte le concours de pâtisserie organisé par le Sirha, à Lyon. L’équipe italienne, composée de Massimo Pica, Lorenzo Puca et Andrea Restuccia a donc remporté sa troisième médaille d’or grâce à leurs créations autour des abeilles et de la pollinisation, acclamées à l’unanimité par le jury.

Durant cette édition 2021, le Japon arrache la deuxième place tandis que la France se place tout juste sur le podium, en troisième position. La Suisse, quant à elle, décroche le prix anti-gaspi.

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