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Chiffres | L’impact des gilets jaunes sur la restauration

62,5 % des exploitants interrogés ont été affectés par les actions des gilets jaunes au dernier trimestre 2018. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, L'ïle-De-France est probablement la région la moins touchée.

92,6 % des exploitants de la restauration à table situés dans le Sud-Est qui sont impactés enregistrent une baisse de fréquentation de leurs établissements.

Source : CHD Expert