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Vins | Les vins de Bourgogne résistent bien à la crise

Après une année 2020 bousculée par la pandémie Covid-19, les vins de Bourgogne bénéficient d’une situation économique globalement saine, indique l’interprofession BIVB.

Après une année 2020 bousculée par la pandémie Covid-19, les vins de Bourgogne bénéficient d’une situation économique globalement saine, indique l’interprofession BIVB. Celle-ci est néanmoins mise à l’épreuve à chaque nouvelle mesure sanitaire et l’année 2021 comporte encore beaucoup d’incertitudes. Le disponible à la propriété, bénéficiant d’une récolte 2020 abondante, particulièrement en blanc, est légèrement au-dessus de la moyenne des 5 dernières campagnes.

Les transactions des six premiers mois de la campagne 2020-2021 sont en progression, à l’image de la vendange 2020, souligne le BIVB : + 29 % comparé aux transactions du millésime 2019 (+ 19 %/moyenne 6 mois sur les 5 dernières campagnes). Les volumes des vins de Bourgogne exportés maintiennent leur croissance pour 2020 : ils dépassent les 90 millions d’équivalent en bouteilles 75 cl (+ 0,8 % / 2019). Le chiffre d’affaires à l’export se maintient au-dessus du milliard d’euros, avec une baisse très légère : - 0,8 %/2019.

En France, les vins de Bourgogne développent leurs parts de marché dans les magasins de proximité, supermarchés, Proxi et drive. Avec 1,558 million d’hectolitres, la récolte 2020 est en hausse de + 6,9 % par rapport à la moyenne des 5 millésimes précédents (2015 2019). Les vins blancs représentent 64 % des volumes de ce millésime, un record.

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