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Toulouse | Le Smahrt lance Femmes de Food, pour récompenser les professionnelles du secteur

En 2022, le salon de l’alimentation-hôtellerie-restauration du Grand Sud-Ouest met à l’honneur les femmes en organisant pour son ouverture « Femmes de Food ». L’événement vise à valoriser les femmes du secteur CHR, les productrices et celles qui travaillent dans l’alimentation à travers une remise de prix. Des tables rondes seront également organisées pour cette 7e édition du salon.

Le Smahrt, le salon de l’alimentation-hôtellerie-restauration du Grand Sud-Ouest, aura lieu du 30 janvier au 1er février 2022. Et pour inaugurer la première journée de l’événement, les femmes sont mises à l’honneur à travers les prix « Femmes de Food ». Il s’agit du premier événement qui met en lumière les femmes de la food à Toulouse. Trop peu souvent mises en avant, elles sont pourtant de plus en plus nombreuses à entreprendre dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.

« Femmes de Food » a pour vocation la valorisation de « toutes les femmes entrepreneures du secteur de l’alimentation à Toulouse Métropôle : restauratrices, productrices, gérantes d’épicerie, traiteures, pâtissières, cavistes, bouchères, boulangères ou encore charcutières ». La remise des prix aura lieu au Smahrt le dimanche 30 janvier 2022, à 18h30.

L’événement sera piloté par un jury de professionnels comprenant Maguelone Pontier, directrice générale du Grand Marché MIN, Sylvie Albrand, productrice de fleurs comestibles à La Ferme de Quyvie, Muriel Gineste, fondatrice du Centre d’Innovation sur l’Alimentation (CISALI), ou encore Elodie Pagès, blogueuse et journaliste à Elle & Intramuros.

À cette occasion, une table-ronde sur les femmes et leurs engagements du champ à l’assiette est organisée à 16 h. Une autre table-ronde permet de discuter des femmes et de l’entreprenariat dans le secteur food, à 17 h. 

Le Smahrt de retour à Toulouse

La 7e édition du salon de l’alimentation-hôtellerie-restauration a lieu au MEETT, le nouveau Parc des Expositions de Toulouse, du 30 janvier au 1er février 2022. L’événement réunit plus de 300 exposants sur 17.000 m2.
Durant ces trois jours se déroulent plus de 30 concours nationaux et régionaux avec 150 chefs et MOF présents et 16 000 visiteurs professionnels.  

Infos Pratiques & Dates

Du 30 janvier au 1er février 2022

Horaires : 9h30 – 18h30

MEETT – Parc des Expositions & Centre de Conventions

Concorde Avenue

F-31840 Aussonne.

www.smahrt.com

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