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L'actualité en bref

Salons | L'agenda provisoire des événements reportés

Le coronavirus a chamboulé l'organisation de nombreux événements du secteur CHR. Reports, annulations... Nous faisons le point sur les nouvelles dates au programme.

Hopwine

du 18 au 25 mai 2020

Ce premier salon virtuel des vins et des dégustations réelles proposent aux professionnels de visiter les stands des producteurs - en ligne - tout en échangeant avec eux pour choisir les vins qu’ils souhaitent déguster. À l’issue de ce choix, la société-partenaire Vinovae conditionne les vins en bouteille de 2 cl puis leur envoie.

https://hopwine.com

hopwine
Les bouteilles de 2 cl fournies par la société-partenaire Vinovae. © Hopwine



Planète Bière
 

les 21 et 22 juin 2020 (Paris)

À Paris, Planète Bière met en avant un vaste choix de bières à travers les stands de centaines de brasseurs, comprenant les dernières nouveautés produit en France. Au programme : conférences, dégustations et dîner commenté par un bièrologue.

https://www.planete-biere.com

planète bière
© Planète Bière

Food Hotel Tech

Les 29 et 30 juin 2020 (Paris) et les 13 et 14 octobre 2020 (Nice)

Le Food Hotel Tech est le salon international du digital et des innovations technologiques pour les professionnels du CHR. Des conférences sont prévues.
https://www.foodhoteltech.com



Vinexpo Hong Kong
 

du 8 au 10 juillet 2020

Vinexpo est le rendez-vous international des professionnels du vin et des spiritueux. Des dégustations et conférences sont aussi proposées.

https://www.vinexpohongkong.com/?lang=fr


Le Salon des vins des Vignerons Indépendants

Du 17 au 20 juillet 2020 (Paris) et du 24 au 26 juillet (Bordeaux)

Le Salon des vins des Vignerons Indépendants est un des plus grand salon au monde ouvert au public. Il permet de rencontrer les vignerons autour de dégustations.

https://www.vigneron-independant.com/salons

 


Rhum Fest Paris

du 18 au 20 juillet 2020

Les portes du Parc Floral de Vincennes ouvrent leurs portes pour cette nouvelle édition du Rhum Fest Paris. L’événement accueillera des masterclasses, des food court et un village à cocktails.

https://www.rhumfestparis.com

rhum fest
Le Rhum Fest Paris. © Aurélie Rovnanik

 


Vignes Vins Rando

les 5 et 6 septembre 2020

Vignes Vins Rando est l’occasion de découvrir les vignobles de la Vallée de la Loire sous forme de balades savoureuses.

https://vvr-valdeloire.fr

vignes vins randoVignes Vins Rando est ouvert aux professionnels et au grand public. © S. Frémont



Paris Coffee Show

du 5 au 7 septembre 2020

Trois jours durant, les torréfacteurs exposant au Paris Coffee Show présenteront leurs nouveautés et innovations aux visiteurs qui pourront aussi assister aux masterclasses de torréfaction, aux conférences animées par des acteurs majeurs de la filière, aux ateliers pour devenir barista (ou découvrir de nouvelles techniques) ou pour apprendre à mêler mets et café.

https://pariscoffeeshow.fr


Sirha Green

du 6 au 8 septembre 2020 (Lyon)

À Lyon, le Sirha Green est le salon dédié au food service responsable et il s’adresse à tous les univers de la restauration (fournisseurs locaux, équipements éco-conçus, solutions anti-gaspillage…). Seront présents un espace dédié aux producteurs locaux et aux chefs français sensibles à l’origine des produits qu’ils utilisent, un restaurant à initiative responsable et un food court zéro déchet. Les visiteurs pourront aussi prendre part aux masterclasses et débattre ou échanger dans un lieu prévu à cet effet.

https://www.sirha-green.com/fr

sirha green
© Sirha Green

 


Mondial de la Bière

du 11 au 13 septembre 2020 (Paris)

Le Mondial de la Bière c’est le rendez-vous des amateurs de bière et des professionnels du CHR conviés à rencontrer des brasseurs internationaux et déguster une multitude de bières. 

https://www.mondialdelabiereparis.com/fr

 


Natexpo

Les 21 et 22 septembre 2020 (Lyon) et du 24 au 26 octobre 2020 (Paris) 

Le salon des produits bio, Natexpo, permet aux professionnels du secteur alimentaire et de la restauration hors-domicile de découvrir les nouvelles tendances en matière de produits bio et d’anticiper l’évolution de ce marché. Il est organisé en différents villages - chacun étant spécialisé dans une thématique : alimentation, cosmétique & hygiène, ingrédients et matières premières... 

https://natexpo.com

natexpo
© Natexpo Lyon

 


Whisky Live Paris

du 26 au 28 septembre 2020

Whisky Live Paris s’adresse à tous les professionnels et amateurs du monde du whisky et autres spiritueux. Des masterclasses, dégustations et rencontres sont au programme.

https://www.whiskylive.fr

whisky live Paris
La cocktail street du Whisky LIve Paris en 2019. © ∏êlodie Dupuis

 


CFIA

du 29 septembre au 1er octobre 2020 (Nantes)

Le Carrefour des fournisseurs de l’industrie alimentaire se déroulera à Nantes et réunira plus de 1 600 exposants.
https://www.cfiaexpo.com

CFIA
© CFIA

 


Franchise Expo

du 4 au 7 octobre 2020 (Paris)

580 exposants seront présents à Franchise Expo à la Porte de Versailles de Paris et les visiteurs pourront assister à une centaine de conférences et ateliers, en plus de pouvoir rencontrer des professionnels de la franchise. 

https://www.franchiseparis.com/fr-fr.html

 

Millésimes Alsace

du 18 au 19 octobre 2020

Les salon professionnel des grands vins d’Alsace se déroulant à Strasbourg, s’adresse aux professionnels de l’importation, de la distribution, de la restauration et de la sommellerie.

http://www.millesimes-alsace.com/fr

 

Alsace

© Millésimes Alsace

 


SIAL Paris

du 18 au 22 octobre 2020

Le SIAL Paris présente les dernières tendances du secteur de l’alimentation à travers des conférences notamment sur l'alimentation alternative et les innovations du secteur, des animations cuisine avec des chefs et des rencontres avec des start-up.

https://www.sialparis.fr

SIAL
© Foucha Muyard Dherines

 


Equip’Hotel

du 15 au 19 novembre 2020 (Paris)

Tous les deux ans, Equip’Hotel accueille les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration pour les accompagner dans leur positionnement, quotidien et projets de transformation. Seront mis en place des espaces expérientiels et des showrooms ; des conférences seront également au programme.

https://www.equiphotel.com/fr-fr.html

 

Festival Taste of Paris

du 10 au 13 décembre 2020

Le festival Taste of Paris accueille, chaque année au Grand Palais pendant quatre jours, le meilleur de la scène culinaire parisienne autour de rencontres avec les artisans et producteurs, dégustations en restaurant, démonstrations en live par les plus grands chefs et une sélection drinks.

https://paris.tastefestivals.com




Sirha

du 23 au 27 janvier 2021 (Lyon)

Le salon Sirha à Lyon s’adresse à tous les professionnels du secteur de la restauration et de l’hôtellerie - restauration commerciale, restauration collective, distribution, grossistes… Ceux-ci pourront assister aux concours, animations, démonstrations et conférences organisés.

https://www.sirha.com/fr

Sirha
Le salon Sirha. © Diph_Photography

 


Millésime Bio

du 25 au 27 janvier 2021 (Montpellier)

Le Mondial du vin biologique à Montpellier accueille les décideurs et professionnels du monde du vin, de la bière et des spiritueux autour des nombreux stands, conférences, masterclasses et participation au concours challenge Millésime Bio.

https://www.millesime-bio.com


Wine Paris et Vinexpo

du 15 au 17 février 2021

Les salons Vinexpo et Wine Paris, grands rendez-vous professionnels dédiés au vin, reviendront en 2021.

https://www.wineparis.com

vinexpo Paris
Vinexpo-Paris. © Philippe-Labeguerie


Le Salon International de l’Agriculture

du 27 février au 7 mars 2021 (Paris)

Écourté en 2020, ce grand événement ouvert au grand public reviendra mettre à l’honneur le savoir-faire agricole et artisanal français en 2021. 

https://www.salon-agriculture.com


Prowine 

Du 2 au 5 mars 2021 (Singapour), du 18 au 21 mai 2021 (Hong Kong) et du 21 au 23 mars 2021 (Düsseldorf)

Prowine est un rendez-vous mondial du vin et des spiritueux.

https://www.prowineasia.com
https://www.prowein.fr/


Les Grands Jours de Bourgogne

du 15 au 19 mars 2021

Ce salon viticole, réservé aux acheteurs professionnels des vin de Bourgogne, se décline à travers un parcours gustatif.

https://www.grands-jours-bourgogne.fr


Les printemps de Châteauneuf du Pape

du 9 au 11 avril 2021

L’événement regroupe une centaine de domaines viticoles, des produits gastronomiques labellisés Sites Remarquables du Goût et des ateliers thématiques pour découvrir les vins.

https://www.lesprintempsdechateauneufdupape.fr

printemps


Sol & Agri Food

du 18 au 21 avril 2021 (Vérone)

À Vérone, en Italie, le salon Sol & Agri Food s’adresse à ceux qui recherchent des produits d’excellence : huile d’olive extra vierge, alimentation et bières artisanales.

https://www.solagrifood.com/en/home

 

Grand week-end des Crozes-Hermitage

du 24 au 26 avril 2021 (Mercurol)

Une cinquantaine de vignerons de la région seront présents pour présenter leurs millésimes. Les appellations représentées : AOC condrieu, AOC cornas, AOC côte-rôtie, AOC crozes-hermitage, AOC hermitage, AOC saint-joseph et AOC saint-péray

https://legrandweekend.crozes-hermitage-vin.fr


Serbhotel

du 20 au 23 octobre 2021 (Nantes)

Serbohotel est un salon professionnel du CHR dans lequel les visiteurs se retrouvent autour de conférences, d’ateliers créatifs et de compétitions.

https://www.serbotel.com


Exp'hôtel

du 21 au 23 novembre 2021 (Bordeaux)

Exp'hôtel réunit les dernières tendances - décoration, aménagement, technologies, services et savoir-faire - des métiers de bouche et de l’hôtellerie.

https://www.exphotel.fr

exp'hôtel
Exp'hôtel 2019. © artiste-associé

Les événements sans nouvelles dates

Certains événements n’ont pas encore choisi de nouvelles dates, elle vous sera communiquée prochainement. Voici la liste des événements annulés et, pour le moment, non reportés :

 

Le Printemps des Liqueurs

La 9e édition du Printemps des Liqueurs est reportée en 2021. L’événement a lieu dans toute la France et propose de faire découvrir les liqueurs régionales par des visites des différentes maisons. 

http://www.spiritourisme.com/printemps_des_liqueurs_2020-27.html

 

Egast

Le salon professionnel des Équipements, de la Gastronomie, de l’Agroalimentaire, des Services et du Tourisme se tient à Strasbourg pendant 4 jours autour de rencontres, d’innovations, de découvertes et de shows.

https://egast.eu



Air Provence

Air Provence est un salon mondial spécialisé dans le rosé qui invite le visiteur à se rendre dans les domaines.

https://www.vinsdeprovence.com/air-provence

air provence
© Air Provence

Articles connexes

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Infos à venir

Printemps des Liqueurs

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Les 12, 13, 14 et 15 juin 2020

Salon des vins des Vignerons Indépendants - Paris

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Du 14 au 16 juin 2020

Sirha - green - Lyon

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Infos à venir

Millésimes Alsace, salon professionnel des Grands vins d’Alsace - Strasbourg

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Les 19, 20 et 21 juin 2020

Salon des vins des Vignerons Indépendants - Bordeaux

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Les 21 et 22 juin 2020

6e édition de Planète Bière - Paris

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Infos à venir

Egast - Strasbourg

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Les 29 et 30 juin 2020

Food Hotel Tech - Paris

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Les 8, 9 et 10 juillet 2020

Vinexpo Hong Kong

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Les 18, 19 et 20 juillet 2020

Rhum Fest Paris - Vincennes

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Les 31 août et 1er septembre 2020

17 ème édition de VIGNES VINS RANDOS - Val de Loire

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Du 5 au 7 septembre 2020

Paris coffee show

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Les 8 et 9 septembre 2020

M.A.D.E - Paris

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Du 11 au 13 septembre 2020

Mondial de la Bière - Paris

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Infos à venir

France Quintescence - Paris

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Les 21 et 22 septembre 2020

Natexpo - Lyon

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Du 26 au 28 septembre 2020

Whisky live Paris

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Du 29 septembre au 1 er octobre 2020

Carrefour des fournisseurs de l’industrie alimentaire (CFIA) - Nantes

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Du 4 au 7 octobre 2020

Franchise expo - Paris

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Le 13 et 14 octobre 2020

Food Hotel Tech Nice

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Du 18 au 22 octobre 2020

SIAL Paris

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Les 24, 25 et 26 octobre 2021

Natexpo - Paris

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Du 15 au 19 novembre 2020

Equip'hotel - Paris

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Du 10 au 13 décembre 2020

Festival Taste of Paris

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Du 23 au 27 janvier 2021

Sirha - Lyon

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Les 25, 26 et 27 janvier 2021

Millésime Bio - Montpellier

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Les 15, 16 et 17 février 2021

WINE - Paris

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Du 27 février au 7 mars 2021

Salon International de l'Agriculture - Paris

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Du 27 février au 7 mars 2021

Les Brasseurs de France au Salon de l'Agriculture - Paris

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Du 27 février au 7 mars 2021

Concours Général Agricole du Salon de l'Agriculture - Paris

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Du 2 au 5 mars 2021

ProWine Asie - Singapour

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Du 15 au 19 mars 2021

Les Grands Jours de Bourgogne

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Les 21, 22 et 23 mars 2021

Prowein - Düsseldorf

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Les 9, 10 et 11 avril 2021

Salon des vins « Les Printemps de Châteauneuf-du-Pape »

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Les 18, 19, 20 et 21 avril 2021

Vinitaly, Enolitech, Sol & Agrifood - Veronne

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Du 24 au 26 avril 2021

Grand week-end des Crozes-Hermitage - Mercurol

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Du 18 au 21 mai 2021

ProWine Asie - Hong Kong

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Du 120 au 23 octobre 2021

Serbotel, Nantes

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Infos à venir

Air Provence - Var

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Les 21, 22 et 23 novembre 2021

EXP'HÔTEL - Bordeaux

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