Selon le sondage mené par l’Ifop pour la commission bio d’Interbev, 72 % des personnes interrogées déclarent consommer de la viande bio de manière occasionnelle, c’est 13 points de plus qu’en 2015.
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La consommation de viande biologique augmente chez les Français. Selon le sondage mené pour la sixième année consécutive par l’Ifop pour la commission bio d’Interbev, 72 % des personnes interrogées déclarent en consommer de manière occasionnelle, c’est 13 points de plus qu’en 2015. La proportion de ceux qui affirment manger seulement de la viande à condition qu’elle soit bio reste faible (3 %), c’est même un point de moins qu’en 2019. En revanche, la fréquence d’achat de produits bio en général augmente très fortement, puisque désormais 54 % des Français affirment en consommer au moins une fois par semaine. Un déclaratif qui bondit de 17 % en six ans.
