Insolite : un restaurateur belge sert ses clients dans leur camping-car
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À Tarcienne, en Belgique, un restaurateur a eu l’idée de laisser les clients installer leur camping-car sur son parking et de les servir à l’intérieur. Idée payante puisque les affaires tournent à plein régime.
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Une « salle à manger ambulante » : voilà comment Mattia Collu, ce restaurateur belge, décrit les camping-cars de ses clients. C’est France 2 qui rapporte l’idée originale qu’il a eu. Dès le premier confinement, il a su flairer le bon coup et saisir l’opportunité de continuer à servir alors que tous les restaurants sont fermés.
De manière très simple, les camping-caristes s’installent sur son parking et, après un coup d’oeil à la carte, lui passent la commande par sms. Un service de livraison sans livreur et un concept si simple qu’on se demande comment ne pas y avoir pensé avant.
