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Sélection Food

Gourmet Selection 2022 : le rendez-vous de la distribution de produits fins

Centré sur les valeurs qui ont fait sa notoriété et permis son développement depuis sa première édition en 2009, Gourmet Selection propose des produits d’exception, destinés aux professionnels de la gastronomie.

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Centré sur les valeurs qui ont fait sa notoriété et permis son développement depuis sa première édition en 2009, Gourmet Selection propose des produits d’exception, destinés aux professionnels de la gastronomie. Reflet de la créativité, de l’innovation et du savoir-faire, ce lieu d’échange est une opportunité pour renforcer les liens entre distributeurs et producteurs de produits fins. Les animations et concours du salon, sont quant à eux une vitrine de l’innovation et du dynamisme du secteur. L’Agora des Experts sera à nouveau le lieu de conférences, tables rondes et prises de paroles pour faire le plein de connaissances sur le marché. De l’Epicerie à l’Assiette proposera une mise en situation des produits exposés par des chefs de renom à travers un format original et différent des précédentes éditions qui sera révélé prochainement.

⟩ Cliquez ici pour consulter la liste des exposants


Des concours incontournables

À travers ses concours, Gourmet Selection apporte un rayonnement supplémentaire aux meilleurs produits et concepts d’épicerie fine. Le concours Les Best Of sera présidé par Vincent Ferniot.

Il récompense les meilleurs produits exposés lors du salon pour révéler les nouveautés qui feront les tendances de demain, à travers des critères de qualité, d’innovation, d’originalité et de naturalité. Le label Best Of est un gage de qualité qui permet aux vainqueurs de distinguer leurs produits et d’asseoir leur réputation dans le secteur. La sélection des finalistes sera révélée dès le mois de juillet et les lauréats seront couronnés sur le salon.

Les Quintessences, le concours de la meilleure épicerie fine, retrouvera Emmanuelle Jary en présidente du jury. Ce prix récompense et met en lumière les commerçants qui se positionnent au quotidien en tant qu’ambassadeurs du « bien-manger ». Chaque professionnel des métiers de bouche est convié à participer pour valoriser son concept, ses engagements éthiques, ses idées d’animations de points de vente, ou encore la dimension innovante et connectée de son commerce !

Un véritable baromètre des tendances de l'épicerie fine

Gourmet Selection, comme chaque année, constitue un véritable tremplin de visibilité et de notoriété pour les produits innovants et de qualité :

Le Piment des Français (Best Of 2019), Zesty BB (Best Of 2021) … nombreuses sont les pépites passées par le fameux « Sentier des Découvertes », un espace du salon spécialement dédié aux jeunes sociétés innovantes.

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⟩ Infos pratiques

⟩ Contact pour visiter : gourmet.selection@comexposium.com

Illustration par @Loran_Dherines

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