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Foodtech

Salon | Food Hotel Tech dévoile ses innovations à Paris les 9 et 10 novembre prochains

Le salon professionnel qui met les solutions digitales et les outils technologiques au service des hôteliers et des restaurateurs reprend ses quartiers au Paris Event Center les 9 et 10 novembre prochains.

Pour cette 4ème édition parisienne, Karen Serfaty et ses équipes ont donné une nouvelle dynamique au salon. Les hôteliers et restaurateurs pourront toujours faire leur marché de produits technologiques, mais découvriront surtout les meilleures pratiques du métier. Un partage d’expérience qui débutera dès la conférence d’ouverture, avec l’intervention de Victor Lugger, fondateur de Big Mamma, qui placera l’expérience client au cœur de la success story de Big Mamma.

Cette année encore, le cœur du salon Food Hotel Tech bat au rythme de l’innovation, sur les stands des exposants, mais aussi pendant les 25 conférences égrainées sur deux jours. Animées par des experts et des témoins hôteliers et restaurateurs, ces conférences oscillent entre tendances actuelles et à venir. Les géants du web comme Facebook et TripAdvisor seront représentés lors de keynotes éducatives pour offrir des réponses concrètes aux questions des professionnels. Enfin, le quatrième colloque La Sorbonne / Food Hotel Tech, pose son regard sur le voyageur d’affaires, un client que les hôtels souhaitent revoir rapidement. 

Food Hotel Tech prend une ampleur sans précédent, et réunit désormais 250 exposants, un chiffre record pour offrir aux hôteliers et aux restaurateurs le meilleur des solutions technologiques et digitales en matière de réservation, de prises de commandes, de recrutement, d’e-réputation, de site internet, de réseaux sociaux, de gestion des stocks, d’hygiène, de comptabilité, de gestion des chambres… Tous les exposants de Food Hotel Tech ambitionnent de faire gagner du temps, de la productivité, du chiffre d’affaires ou encore de la traçabilité aux visiteurs du salon.

60 jeunes pousses prennent place dans le Village Start-Ups pour dévoiler des innovations aussi utiles que surprenantes, comme une solution qui facilite la gestion des objets trouvés. Des innovations récompensées lors du Start-Up Awards.

Et parce que le recrutement est LE sujet du moment, conférences et solutions de formations et d’outils seront proposées tout au long de ces deux jours de Food Hotel Tech.

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