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Sélection Drinks

Nouvelles cuvées | Des vins engagés

Ce mois-ci la rédaction de la Revue Des Comptoirs vous propose une sélection de vins produits dans le l'environnement, bio ou certifiés HVE.

Symbiose avec le bio

Les Grands Chais de France (GCF) se lancent dans le segment bio. La gamme intitulée Symbiose comprend 13 références. Elle se décline sur les appellations bordeaux (rouge, blanc, rosé), languedoc (rouge et rosé), fitou, corbières, côtes-du-rhône (rouge) et en vins mousseux de qualité supérieure (blanc et rosé).

Trois BIB de 2,5 litres viennent compléter la gamme : colombard-sauvignon (blanc), grenache-cinsault (rosé) et cabernet sauvignon-syrah (rouge).

PVC : 5,95 € (75 cl) et 11,95 € (2,25 l)

www.groupegcf.fr

Les Grands Chais de France Symbiose gamme vin bio
©Grands Chais de France


Un saint-amour septentrional

L'équipe du Château de la Greffière, menée par Xavier Greuzard, propose à la vente une nouvelle cuvée Saint-Amour. Le château (60 ha au total), spécialiste des vins blancs du Mâconnais, est implanté sur 7 ha de vignes en saint-amour, le plus septentrional des crus du Beaujolais. Ce vin fin est équilibré, il conserve tout le fruit du cépage gamay.

PVC : 11 € TTC

www.chateaudelagreffiere.com 

Château de la Greffière cuvée Saint-Amour
©Château de la Greffière


Blanc méridional

Le château Malherbe, situé à proximité du fort de Brégançon dans le Var, est aujourd'hui un domaine viticole de 25 ha, cultivé en agriculture biologique. Il propose une cuvée en blanc 2016, assemblage de rolle et de sémillon. Les jus ne sont assemblés qu'après un élevage de plusieurs mois sur lies fines. Ce vin blanc, discrètement corsé, long et harmonieux, présente un très bel équilibre.

PVC : 29 €

www.château-malherbe.com 

Château Malherbe vin blanc bio
©château Malherbe

Cuvée 100 % viognier

Propriété de la famille Brotte depuis 1991, Château de Bord dévoile Château de Bord blanc 2018 en AOC côtes-du-rhône villages Laudun. Certifié HVE de niveau 3 et Terra Vitis, le vin est élaboré à 100 % à partir de viognier, un cépage très parfumé qui rend cette cuvée généreuse. Vendangés à la main, les raisins sont récoltés à parfaite maturité tôt le matin, pour conserver toute leur fraîcheur. Distribué par Campari France Distribution.

PVC : 11,90 €

www.camparifrance.fr 

Campari France Château de Bord blanc
©Château de Bord

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