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Covid-19

Mesures sanitaires | Bars et restaurants : que retenir des annonces du gouvernement ?

Alors que le couvre-feu à 18 heures est généralisé à tout le pays, les restaurants et bars ne voient pas encore le bout de la crise. Le gouvernement a de nouveau annoncé des aides spécifiques pour le secteur.

Un couvre-feu à 18 heures sera mis en place à partir de samedi « pour au moins 15 jours » sur l'ensemble du territoire métropolitain, a indiqué jeudi 14 janvier le Premier ministre Jean Castex, pour faire face à l'épidémie de Covid-19. Alors que la perspective de la réouverture continue de s'éloigner pour les bars et restaurants, le gouvernement a annoncé un renforcement des aides. 

Décalage du remboursement des PGE d'un an

Les entreprises pourront bénéficier auprès de leur banque d'une année supplémentaire pour commencer à rembourser les prêts garantis par l'Etat. « Une entreprise ayant contracté un PGE en avril 2020, et qui ne serait pas en mesure de commencer à le rembourser en avril 2021, pourra demander un report d’un an et commencer à le rembourser à partir d’avril 2022 », a précisé Bercy après l'intervention du ministre. 

Les amortissements des biens différés

« De très nombreux biens n’ont pas été utilisés comme ils auraient dû l’être en 2020, [tels que les] fours des restaurateurs, les équipements des discothèques ou certaines machines des sociétés de remontées mécaniques », a indiqué le ministère de l'Economie. Il sera donc possible de « différer l’amortissement comptable afin de soulager les comptes des entreprises et de préserver leurs fonds propres », a précisé Bruno Le Maire lors de la conférence de presse.

Le fonds de solidarité pour les distributeurs est relevé

Le fonds de solidarité pour les entreprises frappées indirectement par les fermetures administratives, comme « les fournisseurs des cafés, de la restauration (...) les commerces de gros de poissons, les hôtels, les brasseurs, les blanchisseurs, les torréfacteurs », jusqu'ici limité à 10 000 euros par mois, est porté à une compensation de 20 % du chiffre d'affaires. Elle se fera dans la limite de 200 000 euros, si les entreprises ont perdu 70 % de leur chiffre d'affaires, et quelle que soit leur taille. Cette nouvelle règle s'applique à partir des demandes pour décembre 2020. Pour les restaurateurs, la vente à emporter et la livraison à domicile ne seront pas prises en compte dans le chiffre d'affaires de référence pour le calcul du montant de l'aide, toujours à partir de décembre 2020. 

Les coûts fixes des structure importantes pris en charge à hauteur de 70 %

Les entreprises fermées administrativement qui réalisent plus d'un million d'euros de chiffre d'affaires mensuel vont bénéficier d'une prise en charge de leurs coûts fixes allant jusqu'à 70 %, dans la limite de 3 millions d'euros de janvier à juin 2021. Cette mesure s'adresse aux « structures importantes » comme les chaînes d'hôtels, les « restaurateurs qui ont plusieurs restaurants dans une même ville », a précisé le ministre, jeudi soir.

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