Covid-19

Equipement & Services

Food & Drinks

L'actualité en bref

La Tournée des Patrons

Vertueux

Consentement d'utilisation des Cookies

J'accepte Notre site sauvegarde des traceurs textes (cookies) sur votre appareil afin de vous garantir de meilleurs contenus et à des fins de collectes statistiques.Vous pouvez désactiver l'usage des cookies en changeant les paramètres de votre navigateur. En poursuivant votre navigation sur notre site sans changer vos paramètres de navigateur vous nous accordez la permission de conserver des informations sur votre appareil. Politique de cookies

L'actualité en bref

Alexandre Mazzia s’offre la 80e place du World’s 50 Best Restaurants

Les recalés du classement des 50 meilleurs restaurants du monde viennent d’être dévoilés. Tandis que Table à Paris et Flocons de Sel font leur apparition dans le World’s 50 Best Restaurants, Alexandre Gauthier monte en grade et Yannick Alléno dégringole. Alexandre Mazzia décroche quant à lui la 80e place après avoir été sacré « chef à suivre » par le célèbre classement britannique.

Le World’s 50 Best Restaurants vient de dévoiler la liste des dernières places du classement, de la 51e à la 100e place. Et comme il fallait s’y attendre, Alexandre Mazzia, qui a récemment reçu le prix du « chef à suivre » par le célèbre classement britannique, fait son entrée dans les meilleurs restaurants du monde. Son restaurant AM, à Marseille se voit attribuer la 80e place. 

Parmi les recalés du top 50, on retrouve également quatre autres établissements français. L’établissement deux étoiles d’Alexandre Gauthier, La Grenouillière, à la Madeleine-sous-Montreuil, gagne 30 places et se place 61e tandis que Bruno Verjus fait son entrée dans le classement à la 77e place. Une nouvelle consécration pour son restaurant Table à Paris, qui a décroché, il y a quelques mois, sa deuxième étoile Michelin. Emmanuel Renaut fait aussi son entrée dans le World’s 50 Best Restaurant, en décrochant la 99e place avec son établissement trois étoiles Flocons de Sel à Megève. 

Coup dur pour Yannick Alléno. Le chef triplement étoilé perd 17 places par rapport à 2021, sortant ainsi du top 50 pour se retrouver à la 58e place. Reste à savoir si les restaurants Arpège de Alain Passard et Septime de Bertrand Grébaut et Théo Pourriat, respectivement classés à la 23e et 24e place l'année dernière, garderont leur place dans le World’s 50 Best Restaurants. 

La suite du classement promouvant les 50 meilleurs restaurants du monde sera dévoilée le 18 juillet, à Londres. 

Articles connexes